O que servir durante o evento da sua empresa

Mesa de café, lanche, brunch, almoço, churrasco, petiscos são algumas das mais diversas opções de buffet que podem ser servidas em eventos empresariais. O ideal é sempre observar o perfil do evento e dos convidados, a quantidade de homens e mulheres e a idade dessas pessoas.

Imagem: Pinterest

Com o objetivo de oferecer algo saudável e leve, principalmente em eventos que durem o dia todo, o ideal é optar uma mesa de café ou de lanche com assados, sanduíches naturais, frutas e sucos de polpa. Pão e bolo integral são alternativas menos calóricas, mas ninguém resiste a uma boa broa de fubá com queijo e, claro, ao tradicional pão de queijo mineiro.

Se a ideia é fazer um café da manhã reforçado e que também sirva como almoço (entre 10 e 11h30), o brunch é uma boa saída. Neste caso, além das opções de comidas menos calóricas que já citamos, ele também conta com tortas doces e salgadas e carnes frias. Se o público tem mais perfil para almoço (entre 11h e 14h), o ideal é incluir no cardápio saladas, carnes magras assadas e legumes cozidos.

Imagem: Pinterest

Churrasco e petiscos são mais indicados em confraternizações, quando a ocasião é informal e, logo em seguida, não será feita nenhuma atividade que exija das pessoas grande concentração ou atividade, já que, geralmente, deixa as pessoas menos dispostas para isso, pois o cardápio conta com grande quantidade de carne. É bom incluir abacaxi e doces como sobremesa.

Leia mais:

Atividade fora do ambiente de trabalho traz benefícios para empregados

Eventos e atividades empresariais no Sítio Bodocó

Sítio Bodocó vai receber profissionais das áreas de eventos e recursos humanos, em maio

Anúncios
Esse post foi publicado em Eventos e Atividades Empresariais, Reservas, Sítio Bodocó e marcado , , , , , , , , . Guardar link permanente.

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair / Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair / Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair / Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair / Alterar )

Conectando a %s